Actividad CAS - sek Ecuador

 

  EVIDENCIA: En este collage se evidencia los diferentes platos realizados. El primero es una bocata con pan baguette tostado la cual tenia una salsa de tomate como base y jamón serrano encima; también se hizo tacos de carne y flautas, con una bebida de horchata blanca; el otro plato era con pan baguette tostado, queso frito, un huevo pochado con salsa al pesto encima; después se realizó unas tostadas francesas, en donde había que realizar una mezcla de leche, huevo, azúcar y canela, batir todo e introducir el pan brioche a esta mezcla y en un sartén con mantequilla cocinarle, y por último le agregue arándanos y plátano de topings; el último plato fue pasta con carne, en donde la carne condimentada se le frio con cebolla y zanahoria, después se coloco pasta de tomate, crema de leche y queso mozzarella, y se mezclo la pasta con la salsa y la carne. REFLEXIÓN: Aprendí  nuevas recetas, ya que al realizar los platos con ingredientes que tenia en mi casa cocine cosas nuev...